Безуглеводная диета c таблицой продуктов

15 Мар

Сущность безуглеводной диеты

Безуглеводная диета прекрасное средство похудения и по принципу похожа на Кремлевскую и диету Аткинса. Таблица продуктов которая разработана экспертами в области здорового питания, основана на том, что можно убрать из рациона углеводы или сократить их употребление без особого вреда для здоровья. В связи с тем, что углеводов становиться меньше, организм начинает поиск других источников энергии и находит их в жирах. По многочисленным отзывам, данная методика помогает сбросить до 10 кг за 2 недели.

Углеводы

Правила безуглеводной диеты:

  • Не пить в течение получаса после еды.
  • Использовать только оливковое масло.
  • Принимать пищу до 6 раз в день маленькими порциями, через равный интервал времени.
  • Последний прием пищи не позднее 20:00.

Принципы безуглеводной диеты

Хлеб

Классическая безуглеводная диета, таблица которой помогает при расчете нутриентов в продуктах, основывается на принципе употребления человеком углеводов не более 40 г в день.

Чтобы она пошла на пользу, специалисты дают некоторые рекомендации:

    • Не стоит сразу ограничивать потребление углеводов до 40 г в сутки.
    • Адаптировать организм к новым условиям питания необходимо постепенно, снижая в течение первой недели норму углеводосодержащих продуктов
    • В этот период у человека могут возникнуть запоры, которые при вышеописанной методике являются естественными. В данном случае необходимо начать прием соответствующих лекарственных препаратов для устранения проблемы.
    • Через две недели такой диеты надо дать организму несколько разгрузочных дней и насытить его вдоволь углеводами, усилив контроль жирами.
    • При данной диете рекомендуется выпивать много жидкости (до 3 л).
    • Какая бы не была безуглеводная диета, таблица на все продукты поможет составить для себя меню.
    • Для усиления эффективности, рекомендованы физические нагрузки, бега, плаванья, несложных упражнений.

Суточный рацион при безуглеводной диете

Пример безуглеводной диеты представлен в следующем меню на день:

Завтрак №1: яйца (2-3 шт.), бекон или сыр,  несладкий чай или кофе.

Завтрак №2: сметана или творог (до 200 г).

Обед: мясной или рыбный суп без крупы и картофеля.

Полдник:  кефир, сыр.

Ужин: рыба или мясо, немного овощей.

Естественно, это приблизительный набор продуктов. При безуглеводной диете рекомендуют рассчитывать порцию белка примерно 2-3 г белка на 1 кг веса. Кроме этого, чтобы не превышать дневную норму потребления углеводов существует специальная таблица продуктов для безуглеводной диеты. Она является отличным помощником при самостоятельном составлении рациона питания. Пользоваться ею легко, так как там указано количество углеводов на 100 г продукта

Как можно заметить, данное меню состоит из довольно вкусных и питательных блюд. Для их создания в распоряжении худеющего имеется множество продуктов, кроме нижеперечисленных. Безуглеводная диета запрещает потребление хлеба, макарон, картофеля, каши, сахара, меда, варенья, творожков, сладкого йогурта, любых алкогольных напитков, большинства фруктов, орехов в большом количестве.

Плюсы и минусы данной диеты

Плюсами диеты является :

    • Самостоятельное составление меню.
    • Практически нет ограничений.
    • Возможность потребления простых и вкусных блюд.

Минусы данной диеты:

    • Увеличенная нагрузка на почки и печень.
    • Отсутствие углеводов негативно сказывается на общем самочувствии (слабость, подавленность).

Чтобы преодолеть эти минусы необходимо употреблять как можно больше жидкости, принимать витаминно-минеральный комплекс и научиться мотивировать себя на достижение положительного результата.

 Как и у многих подобных методик, безуглеводная диета имеет свои ограничения.

Ее категорически запрещено применять беременным и кормящим грудью женщинам, а также людям с заболеваниями пищеварительной системы, проблемами сердца и сосудов. Кроме этого, перед началом диеты, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Безуглеводная диета таблица

Продукт/Блюдо Количество углеводов (в граммах)
Рыба, морепродукты (100 г) Отварная 3
Сельдь соленая 2
Сельдь копченая 4
Кальмары 4
Креветки 0
Лосось копченый 0
Молочные продукты (100 г) Творог 3
Сметана (200 г) 10
Кефир, йогурт без сахара(250 г) 13
Сыры (разные сорта) 0.5-2
Молоко (250 г) 6
Яйца В любом виде 0.5
Жиры (20 г) Сливочное масло 1
Майонез 1
Маргарин 1
Растительное масло 0
Овощи (100 г) Морковь 5
Помидор консервированный 4
Баклажаны 3
Помидор свежий (средний размер) 6
Огурец свежий 5
Огурец соленый 2
Лук репчатый (1 шт.) 8
Лук зеленый нарезанный (1 ст.) 5
Редис (6 шт.) 0.5
Кабачок 4
Свекла (1 шт.) 6
Грибы 5
Фасоль стручковая 8
Капуста цветная отварная 6
Капуста свежая 5
Капуста квашеная 3
Орехи (2 ст.л.) Арахис 1.8
Фундук 1.2
Миндаль (100 г) 11
Кедровые 1.7
Фрукты (1 шт.) Абрикос 3
Слива 8
Мандарин, лимон 6
Яблоко 18
Апельсин 17
Груша 25
Персик, киви 9
Ягоды Клюква (1ст.) 8
Вишня 16
Черника 21
Малина 17
Черная смородина 19
Соки (250 г) Яблочный, томатный, виноградный 10
Мясо (100 г) Отварное 0
Жареное в сухарях 5
Под мучным соусом 6
Бифштекс 1
Сосиски, колбаса, ветчина 1
Курица вареная 0
Гуляш свиной 9
Гуляш из телятины 2
Говядина тушеная 5
Печень говяжья 6
Отбивная 0